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🍜 興南夜市美食攻略：中和在地人帶路！必吃10大排隊小吃 (含捷運交通)
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興南夜市，又稱南勢角夜市，是新北中和地區最具生活氣息的美食天堂。這裡的店家多為在地經營數十年的老字號，價格實惠，更是許多中和人從小吃到大的共同回憶。如果您厭倦了觀光客擠爆的士林夜市，想尋找真正美味又道地的「銅板美食」，搭捷運到南勢角站，來興南夜市準沒錯！
😋 興南夜市必吃清單 (在地人嚴選Top 5 主食/小吃)
我們為您精選了興南夜市裡最具代表性、人氣最高的排隊美食，建議您空著肚子來，才能一次滿足！
1. 李家麵館刀削麵：現揉現炒的鍋氣之王
這家麵館在興南夜市口屹立不搖多年，以現揉、現削、現炒的刀削麵聞名。麵體Q彈有嚼勁，大火快炒的鍋氣十足，是許多老饕的心頭好。
- 必點推薦： 招牌木須炒麵、牛肉炒麵。
- 特色： 分量大、醬香味濃郁，一盤就能吃超飽！
- [Image of: 李家麵館刀削麵，特寫一份份量十足、麵條Q彈的木須炒麵，背景為大火快炒的開放式廚房。]
2. 南勢角陽春麵：30年古早味的人氣麵店
雖然店名是陽春麵，但它可是一碗難求！每到用餐時段，總是大排長龍。它的魅力在於湯頭清香，麵條Q彈不軟爛，以及多樣化且價格實惠的滷味小菜。
- 必點推薦： 陽春麵（記得搭配滷味）、麻醬麵。
- 小撇步： 滷味拼盤是內行人的點法，建議早點來才能選到喜歡的品項。
3. 阿美臭豆腐：外酥內嫩的經典滋味
位於夜市巷弄內的人氣臭豆腐攤，特色在於將臭豆腐炸得外皮酥脆，內裡卻保持水嫩，不會過乾。更值得一提的是，它的台式泡菜酸甜清脆，與臭豆腐堪稱完美搭配。
- 必點推薦： 脆皮臭豆腐。
- 風味亮點： 辣椒醬香氣十足，敢吃辣的朋友務必試試！
- [Image of: 炸至金黃酥脆的阿美臭豆腐，搭配堆高的高麗菜泡菜。]
4. 下港排骨酥湯：清甜回甘的暖心湯品
想喝一碗暖胃的湯嗎？這家排骨酥湯以排骨酥肉質軟嫩、湯頭清甜聞名。湯頭加入冬瓜熬煮，讓滋味更加溫和甘甜，喝完後還能免費加湯，服務超暖心。
- 必點推薦： 排骨酥湯。
- 周邊搭配： 很多人會搭配魯肉飯或炒米粉一起享用。
5. 小梅越南法國麵包：異國風味的香脆代表
興南夜市除了台式小吃，也有不少異國美食。這家的越南法國麵包（Bánh Mì）外殼酥脆，內餡夾入香菜、醃漬紅白蘿蔔絲、小黃瓜以及特製肉品，口感豐富，酸甜開胃，是年輕族群的最愛。
- 必點推薦： 招牌總匯、烤肉口味。
- 口感： 外皮非常酥脆，小心不要刮到嘴巴！
🍰 飯後甜點與飲品推薦 (完美收尾)
吃飽主食後，當然要來點甜點為夜市之旅畫下完美句點。
1. 胡家車輪餅
- 特色： 多種創新與傳統口味並存，內餡爆漿，皮薄餡多。
- 推薦口味： 奶油、芋頭 (芋頭控必點)。
- [Image of: 胡家車輪餅，特寫兩個車輪餅的切面，內餡飽滿溢出。]
2. 糖本屋專業冰品
- 特色： 炎熱天氣的最佳救贖，提供多種傳統與創意冰品。
- 推薦品項： 芋頭牛奶冰或粉圓冰。
