一，來至於哪里

緬甸曼德勒

二，地區景點

Myanmar 緬甸 (Burma) 旅遊

位在東南亞的緬甸有豐富的人文歷史，壯觀的宗教遺址，以及如畫般的自然美景。可惜因爲政治國家長達幾十年對外封閉，直到近幾年才進行一系列改革，鼓勵外資進入投資，積極開放旅遊，而西方國家也進一步解除經濟制裁，讓緬甸人民的狀況逐漸出現曙光。

長期的封閉與內戰，讓國內建設幾乎停擺，直到近年來緬甸人民才負擔得起手機，享有通訊自由。旅遊時你會發現，除了大城鎮外，許多地區還是沒有自來水與電力，不過也因此完整保留傳統的生活習俗。境內超過135個民族組成的豐富人文，再加上美麗的自然景觀，讓緬甸成為東南亞最迷人的旅遊景點與秘境之一。

緬甸是東南亞相對少遊客造訪的秘境。經過這幾年的開放，許多緬甸主要景點都開始鋪設道路，提供多種住宿與交通選擇。當地物價便宜，人民友善歡迎觀光客，主要景點都能用英語溝通，非常容易安排自助旅行。但同時緬甸也在快速現代化，主要都市都在大興土木。建議在緬甸尚未被觀光人潮破壞與過度開發前，把握機會趁早探訪這個充滿歷史與美景的國家。

下列分享緬甸10種不容錯過的精彩體驗：

1. 萬佛之都Bagan蒲甘的日出絕景

Bagan蒲甘是緬甸最著名的景點，也是是亞洲最壯觀的考古遺址之一。11世紀時，國王Anawrahta Minsaw 登基為王，將這個位在乾旱地帶的小公國發展為緬甸王國，控制著當今緬甸的大部分地區。蒲甘王朝在興盛時期積極推廣小乘佛教，在11至13世紀的全盛期間，建造了將近一萬座寺廟和佛塔。數百年後，經過時光與地震的洗禮，許多寺廟和佛塔成為廢墟或倒塌，不過仍然有超過2000多座寺廟與寶塔佇立在平原，吸引無數旅客前來探索，是一個不輸給吳哥窟的秘境。

來到浦甘除了探索寺廟遺跡，了解王朝的歷史典故外，推薦千萬不要錯過浦甘獨特的日出與日落美景。特別是蒲甘的日出，是我們體驗過最特別的日出之一了。因為溫差變化，讓古城在清晨時刻籠罩在裊裊晨霧中，隨著太陽從地平線升起，金黃色的光線灑在寺廟，形成獨特的剪影，加上緩緩升空的熱氣球，整個景象非常的夢幻美麗。

當然以古寺為背景的日落一樣不容錯過！通常遊客會騎著租借的電動摩托車，穿梭在廣大的遺址中，尋找屬於自己最愛的地點，觀賞日落時刻的光影變化。

2. 搭船遊覽 Inle lake的湖上風光

茵萊湖是緬甸地標性的景點，幾乎每個前往緬甸旅遊的遊客都不會錯過它！茵萊湖位於緬甸東北部的撣邦 （Shan State），長22公里，寬10公里，湖上面積廣達158平方公里，是由周圍山脈河流匯集而成的淡水湖。群山環繞的茵萊湖，水質清澈，風景如畫。特別是清晨時刻，湖面瀰漫淡淡的霧氣，漁夫立在船頭以延續百年的方式捕魚，畫面寧靜美麗，非常的夢幻。

茵萊湖畔有超過180個村落，居民大多屬於茵達族 (Shan 撣族的一支)。他們的生活與茵萊湖緊密連結，依然維持傳統的水上聚落生活與捕魚方式。居民用木頭或竹子建造水上房屋與寺廟，甚至連蔬菜水果都來自於漂浮在湖面的人工浮島。

想要體驗茵萊湖，最好的方式是包船遊覽。經典的全天遊船行程包含參觀一系列的手工藝品店 & Inthein 村落與寺廟，如果不喜歡太過匆促觀光的行程，可事先與船夫協議好，避開手工藝品店，將時間花在茵萊湖的水上文化和 Inthein 村莊。另外，也推薦到由周圍山區的少數民族組成的五日市集逛逛，體驗當地生活文化。最後湖區也有許多很棒的住宿選擇，可從旅館的陽台或公共區域觀賞茵萊湖的日出與夕陽。

3. 仰光的大金佛寺 Shwedagon Paya

如果要選一座緬甸最壯觀的古蹟建築，那無疑是位在仰光的Shwedagon Paya。這座被視為佛教聖地之一的金色寶塔，座落在仰光市的Singuttara 山丘上。寶塔高100米，裝飾有27公噸的金箔，頂部鑲有超過4500顆鑽石，其中最大的是一顆72克拉的鑽石，據說可以反射最後的夕陽，所以大金塔也被稱為緬甸的皇冠。

據信已超過2600年的歷史的寶塔，是緬甸最神聖的寺廟，也是緬甸佛教徒必訪的朝聖所。裡面供奉釋迦牟尼佛的八根頭髮，和三位佛陀的神聖遺物，因此每天都會有大批信徒前來這裡，供奉鮮果，敬拜祈福。

欣賞大金塔的最佳時間為清晨一大早。這時候遊客與觀光團尚未抵達， 主要為修早課的僧侶和信徒，以及趕在上班前供奉祈福的民眾，在清新的晨光中，慢慢感受當地人民的虔誠信仰。如果無法早起，也可以選擇傍晚來到這裡，和當地的民眾與遊客，欣賞一片金黃的日落美景。

4. 火車迷必搭的Gokteik 峽谷百年鐵路橋樑

想要回到過去，體驗百年前的鐵路風光嗎？那麼來到緬甸，推薦搭乘火車穿過有百年歷史，英國殖民期間搭建的Gokteik 峽谷鐵路橋，欣賞沿途迷人的自然風景與特殊的緬甸火車人文風情。

19世紀，英國佔領緬甸並建立殖民政府，為了掌控對區域的統治，於1901年完成由Mandalay通往Lashio的鐵路。這段路程會經過鄉村，穿過峽谷，越過山脈，沿路風景怡人，悠閒緩慢，被列為是緬甸最迷人的火車路段之一。

其中最大的亮點是壯觀的Gokteik 高架鐵路橋樑，連接峽谷兩側的鐵路橋約689公尺長，97公尺高，完成後是當時世界上第二高的鐵路橋樑，至今仍是緬甸最長的鐵路橋。為了安全越過這座百年橋樑，火車會以接近步行的時速，極度緩慢的駛過橋樑，讓旅客有欣賞峽谷風光的機會，從窗戶探出頭往下望，會讓懼高症患者感到暈眩！

<上圖：火車內外都可以觀察到當地的火車生活文化>

雖然這段火車旅程並不算舒適，車廂老舊，速度緩慢，行進時搖搖晃晃，火車旅程中一樣有趣的是可以觀察到當地風土民情, 看當地小販在火車站與車廂旁, 甚至在火車內兜售商品, 或觀察身旁當地人的打扮言行舉止, 絕對是非常有趣的經驗.

5. Amarapura 獨特的木橋夕陽

U Bein Bridge 烏坪橋是世界上最長和最古老的行人柚木橋，也是觀賞夕陽的最佳景點之一！這座全長1.2公里，橫跨Taungthaman 湖的橋，至今已有160年歷史。

1857年，貢榜王朝的國王將首都由附近的Amarapura 搬遷至曼德勒，為了節省支出，決定將原本的宮殿拆遷至新首府。拆遷期間，當地的市長 U Bein (Ｕ是Mr.尊稱）從被拆除的宮殿中搶救了一些柚木，並利用超過1000 根柚木柱，建造這座宏偉的柚木橋。烏坪橋完成後，在當地人的日常生活中扮演著重要角色，每天有數百人通過烏坪橋前往學校，工作，宗教場所和市場。

三，地方美食

过往许多年，由于种种原因，所以人们对缅甸美食小吃的了解知之甚少。现在随着缅甸的对外开放，我们逐渐发现在过去多年年里被隐藏的的一种特色烹饪——有着丰富、显著的辛咸辣风味，以往在任何其他菜式里没有发现踪迹的南亚、东南亚的影响以及一整套的原料。

     1：发酵茶叶沙拉
     或许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了，被称作缅甸的国菜。人们常把茶叶当做甜点吃，但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。
想要做这道菜，需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起，再泼上蒜油，和切好的辣椒和大蒜。
这道菜非常百搭。它既可以当作是一道小吃，或一碟开胃菜，也可以和一碗米饭搭配在一起，便是一顿美餐了。

2：掸式米饭

在缅甸语中叫做nga htamin(鱼饭)的这种掸式小吃结合了与姜黄根一起烹制出来挤在盘子上的米饭和一片片淡水鱼，以及蒜油。油汪汪的鱼饭通常与韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮搭配在一起，成为一道辛辣好吃、香喷喷的小吃。

3：缅甸咖喱饭

如菜名所示，咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭，周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。

这些包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤，和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草，吃的时候配着蘸酱。蘸酱有ngapi ye(一种缅甸当地的蘸酱)，一种水分多的鱼味酱，还有balachaung，一种辣椒、大蒜和油炸干虾仁的混合物。

在穆斯林经营的咖喱餐厅，汤里则可能是小扁豆和蔬菜根，小菜就可能是香脆的印度博饼了。前面的菜之后，你还会吃到一道传统的缅甸甜点，漆器盘子里盛放的腌茶叶和坚果，或者一杯椰糖。

4：“干”面小吃
      缅甸人喜欢“干”面小吃——从本质上来说其实是用面做的沙拉，配上肉汤——而其中最美味最普遍的一种就是nangyi thoke。这种小吃用鸡肉、切成片的鱼饼、豆芽和卤鸡蛋配上米线，非常好吃。原料中加上烘焙的鹰嘴豆粉、姜黄粉和辣椒油，将这些配料摇匀，再加上腌菜和一碗肉汤，就大功告成了。

5：甜品小吃
不像西方的甜点，缅甸的甜点(统称为moun)并不单独作为甜食来吃，而是作为小吃，尤其是在早晨和下午与茶搭配在一起来吃。而且不像东南亚其他地方的甜食与糖离不开关系，缅甸的甜食通常是从磨碎的椰果、耶汁、米粉、糯米饭、木薯粉和水果中获得甜味。

好吃的缅甸甜食有hsa nwin ma kin，一种由耶汁、酥油和葡萄干混合的小麦粉做成的脆糕;bein moun和moun pyit thalet，缅甸式的煎薄饼，又香又甜，和英国的小圆饼很像。

6：油炸小吃

人们对于油炸食物情有独钟——事实上，在缅甸根本不可能避免它。

大多数在大街上或者茶馆里能找到的小吃——萨莫萨三角饺、春卷、油条、甜点、面包——都是油炸或者煎过的，许多面食上面也有阿恰布，一种油炸的配菜。

一种尤其值得找一找的油炸小吃是buthi kyaw，一种将葫芦捣碎油炸的小吃。

当它被热乎乎地盛上来时，薄薄脆脆的外壳下隐藏着松软多汁的嫩葫芦，油条也搭配着或酸或甜的、由罗望子果制的蘸酱，加上米糠粉——啧，真是人间美味。

7：掸族豆腐面
缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpu nwe，意为“温豆腐”。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃，却并不是真的用豆腐做的，而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。

这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油，配有腌菜和肉汤。这是一种虽然奇怪但是非常吸引眼球的组合，但是，如果你是一个热爱香喷喷的味道的吃货，你一定会越来越喜欢它。

四， 日常生活

曾在19世纪让慈禧太后笑逐颜开、至今仍令现代中国人爱不释手的翡翠，绝大部分产自缅甸，这里的“帝王绿翡翠”因其纯净通透的翠绿色而成为全世界最具价值和极受追捧的玉石。

五， 喜歡的物品介紹

玉手鐲

六，照片媒體庫