我來自緬甸,葡萄市.
緬甸有一個高5881公尺的山.
冬天有下雪
緬甸美食是緬甸人生活方式中不可或缺的一部分。緬甸人熱愛美食，會花費大量時間準備和享用一頓飯，注重烹飪過程而非食材，因此不斷創新，創造出了豐富多樣的菜餚。
緬甸菜融合了麵條、海鮮和米飯的異國風味，佐以佐料和沙拉，使其更加美味。熱帶氣候的特色水果也是緬甸菜的重要組成部分。緬甸菜的烹飪技法、食材和風味都受到鄰國泰國、印度和中國的影響。
菜餚以大量使用魚類製品為特色，而豬肉、牛肉和家禽在曼德勒等內陸城市更為常見。伊洛瓦底江貫穿緬甸全國，這意味著淡水魚是緬甸各地的支柱，也是主要的蛋白質來源，其食用方式多種多樣：鮮食、醃製、整條或魚片、醃製後風乾、製成鹹醬，或發酵成酸味後壓榨。
緬甸人享用的沙拉（thoke）種類繁多，通常以單一食材為主，包括米飯、小麥粉、米粉、粉絲、馬鈴薯、生薑、番茄、泰國檸檬、lahpet（泡茶）以及搗碎發酵的魚醬（ngapi）。這些沙拉一直是緬甸城市中備受歡迎的速食。
每道菜至少包含鹹、甜、酸、苦、鮮這五種味道中的三種，每道菜都有豐富的配菜。即使是同一道菜，口感也與味道同樣重要——例如，一碗曼德勒米沙伊 (Mandalay Meeshay) 會包含細嫩的米粉、酸爽的泡菜、爽脆的豆芽，以及入口即化的肥美豬肉。
緬甸傳統美食健康營養，富含適量的碳水化合物、蛋白質和維生素。以下是一些不容錯過的緬甸美食。
1. 南基托克
也被稱為曼德勒蒙迪，這是一道豐盛、溫暖的沙拉，由肥米粉、雞肉或牛肉咖哩、辣椒油、烤鷹嘴豆粉、香菜和青蔥片組成。
2.緬甸豆腐
緬甸豆腐用鷹嘴豆製成，而撣邦豆腐則用去皮豌豆製成——這兩種豆腐都不是採用更常見的大豆製成的。您可以品嚐外脆內軟的緬甸豆腐（tohu kyaw），搭配濃鬱的羅望子醬；也可以切成片，拌入沙拉（tohu thoke），佐以辛辣的醬汁；甚至可以趁熱享用（tohu nway），淋在一碗辣面上。
3. 莫辛加
Mohinga 是緬甸的國菜。這道豐盛的湯麵以香草、檸檬草和米粉為主料，通常佐以香蕉樹的脆皮，作為早餐。湯裡堆滿了酥脆的豌豆丸子、溏心煮鴨蛋片和彈牙的魚餅，撒上烤辣椒片和香菜絲。
配上青檸角或檸檬角，擠在上面，這道完美均衡的早餐如今正逐漸成為一種飽腹小吃，隨時都可以享用。很少有人在家製作莫辛加，因為街頭小販和咖啡館琳瑯滿目，爭相搶佔生意，而每個人都有自己喜歡的口味。
4. 薩莫薩三角餃
薩莫薩三角餃（Samosa thoke）是一道傳統的緬甸街頭小吃，與印度薩莫薩恰特（Samosa Chaat）類似，但兩者並非完全相似，因為緬甸薩莫薩比印度薩莫薩更小巧。薩莫薩三角餃的餡料是馬鈴薯和鷹嘴豆粉。這些油炸糕點會浸入原味緬甸咖哩中，並以薄荷葉、洋蔥片、番茄、高麗菜和棕色鷹嘴豆點綴。這道主菜本身不辣，所以您可以根據需要添加更多辣椒。
5. Kyaw – 油炸小吃
緬甸有很多受歡迎的油炸食品，它們清淡酥脆，不含油脂，在街上隨處可見。除了炸薩莫薩三角餃和煎餅，你還能找到葫蘆餅、烏拉德豆餅、炸蝦餅、炸洋蔥餅、炸銀魚餅、炸豆腐餅、春捲、糖果、麵包，以及淋上酥脆炸料的麵條。
6. 緬甸咖哩蝦
與泰國咖哩或印度咖哩不同，緬甸蝦咖哩的口味濃鬱，香料適中，湯汁較少，而緬甸蝦咖哩則擁有自己獨特的風味和口感。搭配米飯，是一頓完美的午餐。
7. 泰國麵條
Khao Soi 是一種用雞湯、青蔥和豆芽製成的麵條湯。
8. 南基托克
這道令人垂涎欲滴的菜餚以粗圓的米粉、雞肉、薄片魚餅、半熟豆芽和煮雞蛋片組成。
9. Laphet Thoke –茶葉沙拉
Lahpet Thoke 是緬甸最具代表性的菜餚之一。酸澀微苦的醃茶葉與切碎的白菜、切片番茄、薑和其他炒好的香料、蝦米、酥脆的花生、利馬豆和豌豆手工混合，製成一道辛辣可口的沙拉，風味濃鬱，口感豐富。這道菜可以作為小吃、開胃菜，也可以搭配米飯。 Lahpet Thoke 在傳統儀式上被廣泛採用。
10. Ohn No Khao Swè
這道緬甸咖哩湯以蛋麵為主料，佐以椰奶、粉絲、雞肉和香料。佐以酸甜的檸檬片、雞蛋和魚露享用。
11. Htamin Jin
這道著名的米飯是用馬鈴薯、羅望子果肉和蝦醬烹製而成的。通常搭配炸蒜一起食用，如果想要更辣的口味，也可以加入乾辣椒。
12. 撣族豆腐麵
這道菜不包括豆腐，而是一種用鷹嘴豆粉和薑黃製成的粘稠黃色粥，配上細米粉、醃雞肉或豬肉，淋上辣椒油、醃菜和肉湯。
13. 緬甸椰子飯
將米飯與洋蔥、椰奶、糖和鹽一起煮熟，這道有益健康的菜餚的味道一點也不辣，而是甜美可口。
14. Ngapi Ye 沾醬
這種油炸食品的沾料含有魚泥或魚泥、檸檬汁、蝦粉和大蒜。
15. 撣族麵條
這道菜是用細扁的米粉，搭配清澈的胡椒湯、醃製的雞肉或豬肉，再配上醃菜。與其他麵食相比，這道菜的做法相對簡單，但味道卻很美味。
位於緬甸齋諦瑜山頂的金巖寺和齋諦瑜佛塔，2,500多年來一直是佛教信徒的朝聖之地。觀賞這座氣勢恢宏的建築，是個難忘的體驗。當我靜靜地觀察著信徒們在金岩前點燭、焚香、誦經時，他們的虔誠之心深深地觸動了我。
齋諦瑜佛塔及其所在的金岩，是位於緬甸孟邦齋戒瑜山頂的上座部佛教聖地。齋諦瑜佛塔內供奉著佛陀的一縷頭髮，而另一縷頭髮則將搖搖欲墜的金岩穩穩地託在原地。
世界各地的人們都來參觀齋戒諦瑜佛塔和金岩。參觀這裡是我此次緬甸之行的一大亮點。
瀑布確實是大自然的奇觀，緬甸週邊有一些令人嘆為觀止的瀑布群。如果您是一位熱愛大自然的人，並且正在尋找充滿寧靜祥和的自然風光，那麼緬甸這五大瀑布是您不容錯過的。
達塔格亞克/阿尼薩坎瀑布
在曼德勒和彬烏倫的中間，有一個地方叫做阿尼薩坎。達塔格亞克瀑布就位於此處（因此也稱為阿尼薩坎瀑布）。這座雄偉的瀑布從 122 公尺高的懸崖上傾瀉而下。瀑布深約 90 公尺。您需要沿著一條陡峭的小路徒步才能到達瀑布。徒步到山頂需要 90 分鐘，而下山則需要將近一半的時間。
當您徒步前往瀑布時，連綿起伏的綠色山脈為您帶來舒緩的體驗。達塔格亞克瀑布分為三層。在底部，觀者眼中看到的是一條雄偉的支流從天而降，濺起水花，令人震撼。隨著海拔升高，視野愈發開闊，到達山頂，水流不斷傾瀉而下，傾瀉而下的白色深淵，令人目不轉睛。水流撞擊的聲音令人心曠神怡，清涼的水滴飛濺到四面八方。
馬裡萬瀑布
高當最吸引人的景點是馬裡萬瀑布；除了旱季，這裡非常值得一遊。 「Maliwan」在泰文中是「茉莉花」的意思。馬裡萬瀑布位於高當鎮以北 40 公里處，由於路況良好，前往瀑布的路途相當愉快。瀑布距離高速公路僅幾公里。雖然到達瀑布有點費勁，但 Palautonetone 可以作為您途中的一個美麗小站。
瀑布的溪水連綿起伏，形成一個水潭。瀑布入口附近建有一個水上樂園。尤其是在週末，當地人會蜂擁而至，在游泳池和滑梯裡玩耍。但游泳池區域僅限一處。
往返租用計程車或嘟嘟車的費用為 2 萬至 3 萬緬元。您甚至可以在中途停留，行程通常至少需要半天。
攝影者：Oleg Nabrovenkov
普考克瀑布
在英國時期，它被稱為漢普郡瀑布 (Hampshire Falls)，但實際上它只是一道小小的堤壩，而非湍急的瀑布。然而，周圍的森林構成了一幅引人注目的林間空地景觀。瀑布上建有數座木橋和兒童遊樂場，吸引當地家庭前來，卻也削弱了自然寧靜的真正意義。
沿著昂圖坎塔帕亞 (Aung Htu Kan Tha Paya) 以北的希波路 (Hsipaw road)，沿著一條陡峭且容易被忽略的越野路行駛兩分鐘，便可直達普考克瀑布 (Pwe Kauk Falls)。這裡是全家野餐的好去處。
每個國家都有自己的傳統服飾，展現各自的文化、習俗和生活方式。人們的服飾類型體現了其國家的歷史、氣候條件、傳統和民族特徵。 Longchy 和 Taipon——這些民族的傳統服飾展現了該國獨特的文化和個性特徵，給遊客留下了深刻的印象。在令人驚嘆的印度支那之旅中，緬甸是探索其豐富歷史和多元傳統的必遊之地。
緬甸民族服飾的歷史
緬甸民族服飾的歷史可以追溯到18世紀，當時的服飾設計精巧，由貢榜王朝的權貴們穿戴。緬甸女性的傳統服飾包括花飾頭飾、裝飾性上衣、氈鞋和塔曼（htamein）；男性則佩戴頭巾，腳穿拖鞋，身穿飾有毛皮的絲綢外套和棉質襯衫。在英國殖民統治末期，緬甸的服飾略有修改。
緬甸男性民族服裝
緬甸民族服飾分為男女兩套。男士的傳統服飾名為籠基（Longyi），外型類似女裝，通常與襯衫或傳統的泰蓬（Taipon）搭配。男士穿著籠基時，會將其繫在腰間，長度通常為2公尺（6.6英尺），垂至腳邊。然而，籠基有多種尺碼，以適應不同的體型。由於籠基易於折疊，因此男士在移動時經常需要調整長度。籠基沒有口袋，因此如果想要攜帶物品，需要將物品放在籠基外面，繫在腰部位置。
緬甸女性民族服飾
緬甸傳統女性服飾「thummy」（意為「腰部」）與寮國或泰國的服飾相似。上衣長度及腰。領口款式多樣，有圓領、高領和V領等。裙子頂部繫有一條5英寸寬的棉帶，稱為“Ahtet Hsin”（意為“阿泰特·辛”），用於將裙子緊緊固定，避免發生意外。
當緬甸人穿上民族服飾時
許多國家的人們在特殊場合穿著傳統服飾，而緬甸人則每天都穿著傳統服飾。原因是這些服飾在緬甸的氣候條件下穿著舒適，人們在需要時也方便脫下。緬甸男性穿著深色服裝，而女性則穿著色彩鮮豔、圖案多樣的服飾，尤其是花朵圖案。男女都穿著人字拖。然而，在特殊場合，人們會穿著歐式服裝和鞋子。這種服飾最有趣的用途是在必要時用作雨衣或遮陽外套。
緬甸人對穿著和生活方式通常並不講究。女性很少化妝，只是塗抹塔娜卡粉來遮擋陽光。因此，來到緬甸，遊客可能會對這個充滿熱情好客的民族產生親近感。對於任何來到緬甸的人來說，穿上籠基或披肩，體驗當地的生活方式是非常值得的，這樣遊客才能真正感受到這個美麗國家的魅力。
緬甸民族服飾的發展
不可否認，如今的時尚潮流為女士的籠基帶來了一些變化。它們可能在側面、正面或背面開衩。它們可能帶有假前片，可以透過側面或背面的拉鍊拉上來穿著。籠基也可能比傳統的籠基更短。然而，沒有什麼能比得上這種仍然被男女穿著的老式筒狀籠基的舒適性。
緬甸民族服飾－籠基，在外國人間也日益流行。在仰光街頭，隨處可見身著籠基的男女遊客。此外，這種裹身裙在澳洲等一些西方國家也頗為流行。緬甸的時尚潮流或許會更迭，但籠基將永垂不朽。選擇我們的東南亞多國旅遊套餐，探索緬甸民族服飾的魅力，沉浸於這件傳統服飾之中。
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国家趣谈117：缅甸是什么样的国家？十个方面了解缅甸
发布于：广东省
国家趣谈117：缅甸是什么样的国家？十个方面了解缅甸
俄乌战争和巴以冲突还在继续，缅北又打起来了。近日，缅甸民族民主同盟军、德昂民族解放军、若开军与缅甸政府军爆发冲突，缅北战火越烧越大，缅甸军方面临的前所未有的压力。缅甸是什么样的国家？缅甸内战的根源在哪里？本文告诉你答案。
缅甸全称缅甸联邦共和国（the Republic of the Union of Myanmar），位于亚洲东南部、中南半岛西部，面积67.7万平方公里，行政区划上分为7个省、7个邦和1个直辖市，省是缅族主要聚居区，邦为各少数民族聚居地。2022年人口5418万，共有135个民族，缅族约占65%、掸族约占8.5%、克伦族约占6.2%、若开族约占5%。缅甸有100多种民族语言，缅族、克钦族、克伦族、掸族、孟族等民族有文字，官方语言为缅语、英语。约88%的居民信奉佛教。缅甸人口数量与我国广西壮族自治区相当，面积为我国广西的2.8倍。
（1）缅甸历史始于骠国
